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DÍA 8
Rioja (Laguardia)
- Visita guiada ciudad
- Visita bodegas
- Ruta de los Dólmenes
> Visita de la ciudad medieval con un guía. Luego tomaremos el bus para hacer el recorrido por un paisaje de viñedos para visitar una de las bodegas de arquitectura mas vanguardista, donde desde fuera sólo veremos una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno. Es la bodega pionera en el modo de elaboración de sus vinos por el sistema de gravedad. No hay tolvas de recepción de uva ni bombas de remontado del vino a los depósitos, todo el proceso se desarrolla en sus 7 plantas subterráneas.
> Una vez realizado el recorrido y la degustación de sus vinos, no saldremos del edificio
ya que al final de la visita, en la sexta planta, la bodega dispone de un restaurante con unas magníficas vistas sobre kilómetros de viñedos donde podrán disfrutar de un menú degustación de los mejores maridajes de sus vinos con los excelentes productos de temporada de la región.
> Después de una tranquila sobremesa con la mirada perdida en los viñedos, la siguiente etapa del día nos va a llevar a conocer la bodega de uno de los vinos de mas renombre de Rioja completada además de un entorno de historia y cultura de varios siglos. Es una bodega clásica y la producción de su vino es ecológica.
> Allí la dueña nos tendrá preparado un recorrido de enologia, historia y cultura,...
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